Entre mais de 400 participantes provenientes de 77 municípios, os cafés especiais das regiões de Bauru (SP) e Presidente Prudente (SP) foram selecionados e premiados como os melhores de todo o estado.
A 24ª edição do Concurso Estadual “Qualidade do Café de São Paulo” classificou 10 produtores em cinco categorias diferentes, divididas em Arábica (Natural, Cereja Descascado, Fermentado e Orgânico) e Canephora (Conilon e Robusta).
No contexto da produção do grão, o estado de SP sempre foi destaque, impulsionando a economia, transformando cidades, atraindo imigrantes e fazendo parte da história de diversos municípios desde o século XIX. No entanto, essa relevância não se restringe apenas ao passado.
Em 1º lugar, foi classificado o produtor Paulo Sonehara na categoria Coffea canephora, com 86,25 pontos, representando o município de Getulina (SP) com uma produção registrada desde 2012.
Outros cafés especiais de Adamantina (SP), Garça (SP), Tupi Paulista (SP) e Paulicéia (SP) também integram o top 10 em outras categorias, como Coffea arabica Convencional preparado via úmida.
G1
